我院學生到蒙牛乳制品（武漢）有限責任公司參觀學習

為了讓同學們進一步了解乳制品的加工工藝流程，将書本上的理論知識與實踐相結合，2019年11月7日上午8：30，在左祥莉老師帶領下，食科1701B班、糧工1701B班、食工1701Z班的同學來到蒙牛乳制品（武漢）有限責任公司進行學習參觀。

到達公司後，接待人員首先引導大家來到了會議室，由人事處工作人員為同學們詳細介紹工廠規模、企業文化、總體布局、2020年武漢新工廠的情況以及新工廠的崗位需求，讓同學們了解到蒙牛乳制品（武漢）公司的生産線分低溫5條和常溫11條，總産量800噸/日。然後，化驗室負責人為同學們講解檢驗方面的專業知識，為同學們區分了質檢員與檢驗員的崗位區别，還熱情的為同學們進行答疑解惑。最後，由講解員帶領同學們參觀了整個酸奶的加工工藝流程。參觀過程中，同學們結合書本上的理論知識，對生産線上的每一個步驟進行了學習，并讨論了許多專業問題，進一步深化專業知識，同學們紛紛表示收獲頗豐。

參觀結束後，人事經理王方和左祥莉老師和同學們一起合影留念，并且都表達了進一步合作的意向，為以後的校企合作打下了良好的基礎。