3044am永利集团3044noc簡介
一、永利概況
3044am永利集团3044noc各專業是3044am永利集团3044noc最早開辦的專業集群、也是學校最具特色、最有影響力的工科學院之一，是中國糧食職業教育聯盟、中國食品科學技術學會等多家機構顧問或會員單位，是湖北省糧食局戰略合作單位、國家人力資源和社會保障部授予的首批糧食行業特有工種職業技能鑒定站。學院現開設有食品科學與工程（本科）、食品質量與安全（本科）、釀酒工程（本科）、糧食工程（本科）、食品營養與檢測（專科）、食品生物技術（專科）六個專業。食品科學與工程專業獲批“湖北省首批一流本科專業建設點”，食品科學與工程教研室獲批“湖北省優秀基層教學組織”，食品生物技術教學團隊獲批“湖北省省級教學團隊”，食品安全檢測獲批“省級虛拟仿真實驗一流本科課程”，谷物品質分析獲批“省級線上線下混合式一流本科課程”，發酵工藝與設備獲批“省級線下一流本科課程”等稱号。
二、辦學理念
3044am永利集团3044noc在應用轉型大背景下，以行業企業需求為導向，着重培養服務于生産、管理一線的應用型人才。學院堅持“一個中心、兩種能力、三個對接、四個依據、五個維度”的新工科建設思路，實現學生職業素養與技能雙提升。學院先後與湖北省省内五十餘家企事業單位達成聯合培養共識，提升學生職業素養和創新能力；同時，學院還與華中農業大學、河南工業大學、湖北工業大學、武漢輕工大學等大學建立了長久合作關系，為有志于高學曆深造的學生提供條件，曆年考研錄取率均在20%左右。
三、師資力量
3044am永利集团3044noc現有專、兼職教師23人，其中教授4人、副教授14人，博士研究生3人，研究生以上學曆人數比例達80%。近10年來，專業教師承擔40餘項國家級、省部級、廳局級項目以及企業橫向課題；在國内外專業期刊發表論文300餘篇；主持參與修定《棉籽》、《油料餅粕含油率的測定》等國家标準和《江漢大米》系列團體标準，獲專利二十餘項。相關科技成果亮相中國糧食交易大會、中國糧油科技周以及武漢市科技成果校企對接會，引起多家單位關注，協議簽約金額達到6200萬元，有效推動了糧食産業的發展。學院教師承擔的多門課程入選湖北省高校省級精品資源共享課和校級精品課程。
四、實驗室建設
3044am永利集团3044noc實驗、實訓教學面積達1500m2，各類高、新儀器設備總價值1000餘萬元。上述平台對學生開放，幫助其提升創新創業能力。
五、文化建設
學院高度重視校園文化建設，着力提升學生綜合素質，積極組織和鼓勵學生開展富有專業特色的校園活動、社會實踐、公益服務活動。2019年，學院承辦“3044am永利集团3044noc第三屆大學生美食文化節”，展現學生的綜合素養。央廣網、中國教育在線、中國新聞網、湖北日報、湖北電視台公共新聞頻道、楚天都市報、今日頭條等中央和省級主流媒體分别從不同角度對此次美食文化節給予了高度關注報道。
