糧工系舉辦“傳承民俗 暖心冬至”師生包餃子活動

12月22日是我國傳統節氣冬至，冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，俗稱“冬節”、“長至節”，在中國傳統中有着北方包餃子、南方搓湯圓的習俗。

這一天下午，糧工系班主任左祥莉老師組織班級同學們開展了“傳承民俗 暖心冬至”師生包餃子的活動。實驗室汪浩明老師為大家分配好了用具，班幹部們提前采購好了餃子皮、芹菜、香菇、豬肉等各種原材料。在活動中，同學們都不斷收獲着驚喜。原來男生們也是心靈手巧的，他們刀工娴熟的切好了配菜，包的餃子彎如月牙、餡料十足；女生們幫忙洗菜、拌好餡料，配合包餃子，并做好後勤服務；班主任左祥莉老師在發現原料不足時捐出了自己家的雞蛋，并和面、擀面皮，引來一聲聲贊歎。食科1701班班長任江梅還貼心的為南方同學準備了湯圓，為愛辣的同學準備了辣椒醬。

讓學生親身體會制作和品嘗餃子的過程，使餃子不再僅僅是食物，也是傳統節日的見證，拉近了同學們與傳統民俗、傳統文化的距離，也拉近了師生間的心。