喜迎國慶中秋雙節，歡慶知行良宵

【通訊員 王信怡】值此中秋佳節，喜迎國慶之際，為了弘揚愛國情懷，傳承傳統文化精神，3044am永利集团3044noc的學生以一種别樣的方式慶祝祖國華誕、歡度中秋佳節。2020年10月4日上午8時，3044am永利集团3044noc學生相聚于食品制造實驗室，進行了一場别開生面的食品制作活動。此活動旨在培養學生動手能力，提高學生課外知識素養，學習更多與食品制作相關的知識。

活動中的各種實踐項目考驗了同學們的各項能力。翻糖食品對于糧工學院的學子來說并不算熟悉，但在經過專業培訓的付紀偉同學的指導下，參與活動的同學們主動獨立地完成了翻糖蛋糕的制作。從揉糖、上色，再到塑形拼裝，每一個步驟都充滿着挑戰。接近四個小時的手工制作，讓每個同學都受益匪淺。“這與平時的專業課學到并不相同，但是又有一些知識是觸類旁通的”參與此次活動的一位同學在制作過程中不由得發出感歎，“學好專業知識是根本，翻糖食品的制作更是一種實踐能力的提升。”

學好知識不易，實踐起來更不易。在制作過程中，每道工序都考驗着每位同學的細心和踏實。揉捏材料大小與比例以及對于時間和溫度的把控，都為翻糖制作的玩偶賦予了不一樣的精神與靈魂，也讓同學們深知了制作過程中每一步都并非那麼簡單。象征着中華民族的元素與翻糖食品的巧妙融合，雙節同慶，“家”與“國”在時間上和文化上的相連，讓同學們的家國情懷顯得厚重且深沉，正所謂“心中有家，溫情綿長，心中有國，情深義重”。在一片祥和歡樂中，此次活動圓滿落下帷幕。