我院學生喜獲第三屆“微康益生菌杯”酸奶DIY大賽二等獎

為貫徹落實國民營養計劃，鼓勵大學生積極創新和開發營養、健康、美味食品、應用科技創新健康生活，為健康中國貢獻力量，湖北省食品科學技術學會與環境食品學教育部重點實驗室聯合江蘇微康生物科技有限公司共同舉辦了第三屆“微康益生菌杯”酸奶DIY大賽。

我院學生積極參與和準備參賽作品，有兩組學生隊伍從102組參賽隊伍中脫穎而出，順利通過初賽、複賽，進入決賽，在決賽中通過答辯和産品展示等環節，獲得了評委老師的一緻好評，兩組學生隊伍從20組隊伍中進入前五名，最終同時取得了二等獎的好成績。

通過參加此次大賽，學生的實踐操作、設計書撰寫、現場答辯等綜合能力得到了良好的鍛煉。此次大賽獲獎，也展現了我院學生個人綜合能力和團隊合作能力是出類拔萃的。