開展實境教學 強化技能培養——單招班學生赴湖北糧食儲備武昌直屬庫參觀學習

   為了更好的貫徹學院轉型發展思路，着力培養學生實際動手能力，加深強化學生糧食倉儲理論知識，學習省内優秀糧庫先進管理經驗，2017年3月23日下午，糧食與食品工程系單招班2016級全體同學在彭汝生、熊萬斌和張琴飛老師的帶領下，前往湖北省糧食儲備武漢直屬庫開展了一次實境教學。該庫集糧食、油料儲藏和糧食加工為一體，是湖北省糧食儲備國家級示範庫，綜合實力較強。

到達糧食儲備庫後，全體學生分為兩個小組，由彭老師、熊老師和糧庫相關技術人員帶隊分崗位進行現場教學。先到路口右邊扡樣檢驗中心，自動插杆扣入式扡樣器特别顯眼，操作簡單快捷，取樣完整，避免了手動扡樣扡不到車廂底部而造成的糧食不足的現象。左邊是大型電子顯示屏，售糧客戶可通過顯示屏了解到當天的售糧相關信息及所售糧食的質量檢驗和扣量情況，以此決定是否過磅下糧。

    講解完糧食過磅環節的技術操作要點後，同學們來到了儲運糧食的機械庫，技術人員停在了一台倉儲冷卻機前，糧食儲藏關鍵就是低溫儲藏，而夏天的武漢又是有名的火爐城市，因此，糧食夏季的低溫儲藏顯得尤為重要。技術人員告訴同學們，夏天儲藏糧食降溫主要靠冷卻機，倉房内的空調主要起輔助降溫作用。技術人員分别對相關降溫設備的使用進行了詳細的講解。同學們也興緻勃勃的圍繞冷卻機相關參數，維護保養及使用注意等方面進行了廣泛交流，深入探讨，技術人員也對同學能的提問一一的耐心回答。

接着同學們跟着技術人員來到了一棟儲藏糧食的倉庫，倉庫内物品整潔，擺放有序，糧面平整，通過牆面上的糧油轉卡能夠清清楚楚查看糧食儲藏過程中的各項指标。技術人員介紹了儲糧庫的相關情況後，帶着同學們來到了一棟空倉庫内，帶隊老師看着機器也對同學們講解了課本上的知識，讓同學們也能更深入的了解機器的使用。同學們也積極的提問，老師和技術人員也都解答了同學們疑惑。中間有一個同學指着地上的一個機器問它的用處，技術人員也過來介紹機器的用處，原來那是這個監控糧食的機器。

通過老師，倉庫技術人員和同學們的三方交流，讓大家對糧庫地上壟風道的布置和通風情況有了更深的理解，随後大家又陸續參觀了其它一些庫房和鐵路運輸設施。    

通過此次實境教學，使同學們了解了先進的倉儲物流設施，标準化的管理，同時同學們對武昌直屬庫良好的服務體驗感觸頗深，受益匪淺。老師們也覺得此次的實境教學讓同學們對一些倉庫儲糧有一定的了解，通過實地對設備的認識，加深了學生在課堂上學到的理論知識。同學們紛紛表示此次教學開闊了眼界，增長了見識。一些先進的技術與管理手段，對今後回單位工作能夠起到指導和借鑒作用。