食品營養與檢測專業組織開展暑期專業實習

2019年7月7日-7月19日3044am永利集团3044noc2017級食品營養與檢測專業全體同學在專業教師陳潔、劉愛紅、汪浩明三位老師的指導下前往湖北省糧油食品質量監督檢測中心進行了為期兩周的專業實習。

湖北省糧油食品質量監督檢測中心是專業性糧油食品質量監測機構，其檢測部配備有氣質聯用儀、電感耦合等離子體質譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、離子色譜儀、脂肪酸值自動測定儀、原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計等高精密分析儀器，具備原糧及油料、糧油及其制品、飼料及飼料添加劑等産品的質量、衛生項目及轉基因成分的檢驗能力。實習第一天實習單位負責人對全體實習同學進行了崗位分配，随後通過輪崗的形式讓同學們全面的參與到各個檢測項目中。通過此次實習，大家熟悉了小麥和稻谷以及油料作物的品質檢驗方法和流程，學習操作了分析儀器的原理和樣品前處理過程等。同學們紛紛表示此次實習與專業結合緊密，是畢業就業前的一次崗位練兵，收獲頗豐。

專業實習是學生接觸社會、了解社會、服務社會，培養創新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑；同時在此次實習實訓是理論知識的鞏固，增強了學生動手操作能力，增進了學生與學生、老師與學生們之間的深厚友誼。