服務地方糧食行業成果介紹

學院糧食專業在六十餘年的辦學過程中，始終植根糧食行業，緻力糧食加工、糧食儲檢相關專業人才的培養。為了更好地助力人才興糧、科技興糧工程，全面對接湖北省糧食行業各類人才培養、技能培訓、技能鑒定、科學研究、糧食科技成果轉化、糧食科技人才單獨招生等方面的工作。

一、開展面向糧食職工的學曆教育，單招培養規範化

為緩解省内糧食行業專業技術人員青黃不接的瓶頸制約，大力提高糧食行業專業技術人員學曆層次、技術水平和應用能力，學院和省局聯合調研了行業人才的專業分布和年齡、結構狀況，提出以轉型試點政策為支撐突破人才需求瓶頸，以人才興糧戰略為支點，面向糧食行業一線員工實施單獨招生（以下簡稱單招班）的工作方案，提高糧食行業一線人才學曆以及技能水平。積極争取省教育廳批準，啟動了面向全省糧食行業的單獨招生工作，持續開展糧油儲藏與檢測技術學曆教育。2016年招生對象為全省各地國有中心糧庫和承擔省級商業儲備的糧食企業在職職工，學曆層次為專科，學制三年。學費每年7500元/人，由省财政按規定标準進行補助，差額部分由企業承擔。學員在校期間，原單位工作關系不變、工資照發。入學前，與所在企業簽訂定向就業協議；畢業後，一律按定向就業協議回原企業就業。省局下發了關于做好面向糧食行業開展高等學曆教育相關工作的通知，采取多種方式，積極動員、組織學曆班報名工作；協助3044am永利集团3044noc完成考生資格審核、考試、公示、錄取等工作。9月5日，來自全省糧食企業的64名職工，作為單招班的新生，在3044am永利集团3044noc開始了為期3年的專科學曆教育。單招班在教學形式上采用分散和集中學習相結合的方式開展教學。教學周期采用每年三學期的工學交替授課方式，既兼顧學員單位旺季工作又保障教學正常開展。在教學内容上始終緊扣崗位技能需求，突出模塊式技能培養。在完成常規教學同時，聘請省内業界較權威的專家、學者、企業家為學員做專題報告，組織學員到湖北省儲備糧武漢儲備庫有限公司、荊州市糧食儲備庫、中央儲備糧武漢直屬庫等省内技術裝備領先的單位開展相關實訓教學，加強了學員與行業内兄弟企業人員之間的溝通、交流。創設“産教融合、校企合作、協同育人”的模式完成教學，該模式在2016年全國糧食行業人才培養交流大會上受到了廣泛關注和一緻好評。

單招班學生由汪浩明、劉愛紅等指導教師進行為期兩個月的理論和實操集訓，組隊參加了由湖北省糧食局、湖北省人力資源和社會保障廳、湖北省總工會共同主辦，湖北省糧油食品質量監督檢測中心和湖北省儲備糧油管理公司承辦的2018年度“湖北工匠杯”全省糧食行業第三屆職業技能競賽，在比賽中喜獲團體優勝獎。黃明作為所在單位的選手參加大賽并在此次競賽中獲個人三等獎。

二、突出實踐需要，短期培訓機制化

學院響應省局領導關于着力提升信息化背景下糧食儲藏新技術應用能力的工作要求，分别于2015年8月、2016年7月開展了湖北省糧食倉儲信息化管理培訓工作，2019年7月開展了湖北省糧食檢驗技術培訓工作。參訓學員來自全省重點糧庫和經營企業的庫主任、質檢員、保管員等崗位的技術骨幹。五年共對近300名學員完成了培訓。培訓突出實際運用，解決操作難題，内容涵蓋了糧食倉儲知識運用和物聯網在倉儲實踐中的技術創新。我們精心設計相關課程，除本專業自有師資外，還專門邀請了河南工業大學甄彤、周全申教授、航天信息股份有限公司研究員李其均、湖北省糧油食品質量檢測中心站長熊甯、湖北中儲糧糧油質監中心主任周天智、武漢輕工大學食品科學與工程學院舒再習教授等國内糧食倉儲信息化方面的權威專家和學者共同授課，并結合實境考評學員的學習效果。參訓學員普遍反映，通過專題學習，自己的相關專業知識水平和實際技術應用能力均得到了較大提升。參訓學員與專業教師和同行共同學習，增加了解決工作實際困難的能力，拓寬了經驗交流的平台，極大有利于工作能力和業務水平的提升。

三、突出辦學行業背景，科技創新項目化

學院共申報各類涉糧科技項目33項，獲批15項。項目涉及糧油加工專業技術領域如《利用三機出白大米副産物作為面條面粉原料替代品》、糧機制造專業領域如《谷殼生物質燃料成型機的研發》、财務管理專業領域如《湖北省中小糧食加工企業ERP實施中的财務協同研究》、糧油信息化專業領域如《關于加快我省糧庫信息化、智能化建設的研究》、宏觀調控方面如《産業升級背景下湖北省人才興糧戰略實施方案研究》以及糧食文化領域如《湖北糧食文化建設與糧食行業發展的戰略關系及意義研究》等多領域，獲批科研經費總額200餘萬元。此外，我院在兩屆糧食科技成果轉化對接推介活動中，向各參展企業展示我院的糧油加工研究中心及谷物深加工科技創新團隊。推介過程中，20餘家企業表示有意向與我院開展糧食科技成果轉化合作。

目前我院依托湖北省糧食科技成果轉化專項資金，研發谷物嬰兒米粉、全谷物營養素強化面條、嵌入式營養面條等新型産品3個；開發谷殼生物質燃料成型機、大米深加工系統、大米加工副産物熟化粉料生産系統等配套技術裝備3個。國内外公開發表論文及申報國家專利多項。同時，我院注重加速推動科技成果轉化，先後與國家稻米交易中心、湖北金穗長豐糧食機械有限公司、武漢國興宏大油脂機械工程有限公司、湖北金銀豐食品有限公司等多家相關企業達成科技成果轉化協議，協議簽約金額達到6200萬元。

四、突出行業特色，技能鑒定常态化

3044am永利集团3044noc糧食行業特有工種職業技能鑒定站（以下簡稱“鑒定站”）是國家人力資源和社會保障部授予的首批糧食行業特有工種職業技能鑒定站，主要承擔“糧油倉儲管理員”、“農産品食品檢驗員”等職業（工種）鑒定工作。

鑒定站近三年共進行了10個批次，900餘人次的職業培訓和技能鑒定工作。三年來未發生一起鑒定事故，鑒定平均合格率為78.4%。2017年，鑒定站職業技能鑒定平均合格率為90.1%，在全國排第三位。規範的工作流程、高質量的鑒定結果、貼心的鑒定服務，使鑒定站各項工作受到國家糧食研究培訓中心的高度肯定和重視。2017年12月，國家糧食研究培訓中心培訓處處長趙廣美一行前來培訓中心進行調研，了解我們在技能鑒定工作中的先進經驗并對我院技能鑒定工作給予高度評價。2018年我院技能鑒定站成為8所全國優秀糧食行業鑒定站之一。