食品質量與安全教研室專業教師參加“健康大數據與食品營養發展“論壇

2019年3月29-31日，”健康大數據與食品營養發展“論壇在廣東省廣州市舉行。本次論壇由中國食品藥品企業質量安全促進會保健食品專業委員會主辦，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁剛強、中國農業大學特殊食品研究中心主任/教授羅雲波、農業部農産品加工業專家委員會專家委員韓志輝及來自安利、美贊臣等30多位演講嘉賓和300位同行齊聚羊城，我系食品質量與安全專業教師陳潔老師、劉愛紅老師參加了此次會議。會議圍繞大數據平台建設、技術标準與應用、食品營養與健康、營養食品的開發等主題召開，是一場學術的盛宴。

大數據時代的到來給健康産業帶來了機遇，會上報告嘉賓分享了各自在營養健康研究方面的工作，這次的會議也給我們食品質量與安全專業的教師開拓了更多研究思路。我院食品質量與安全專業遵循學院”植根産業升級轉型，引領企業技術創新，推動高等教育模式和人才培養規格差異化培養“的總體思路，培養具備食品質量與安全領域的基本理論知識，熟練掌握食品分析檢驗能力與構建食品質量控制體系專業技能的應用型專門人才。随着人們對食品安全與質量重視程度的增加，食品質量與安全應用型專業人才的需求量會大幅增加。參會專業教師表示今後還會繼續積極參加這類學術交流，了解行業動态以利于及時更新教學内容，不斷提升教育教學水平。