我院學子在湖北省第十三屆“挑戰杯”大賽中喜獲佳績

2021年5月19日，由湖北團省委、省科協、省教育廳、省學聯決定共同主辦湖北省第十三屆“挑戰杯·中國銀行”大學生課外學術科技作品競賽在中南民族大學圓滿落幕。我院學子經過激烈角逐，最終獲得省級二等獎一項、省級三等獎四項。

本屆大賽旨在深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九屆五中全會精神，進一步推動廣大青年大學生參與學術科技實踐、發現和培養創新型人才、深化高校素質教育。

我院孫美玲老師指導的“一種以馬鈴薯（渣）制備可食性保鮮膜的研發與綠色應用”項目入圍省級終審答辯。參賽隊伍以展示PPT的方式進行答辯，通過數據、圖片、視頻等多種形式詳細地闡述了各自參賽作品的研究背景、項目的創新點、研究計劃以及現實意義，最終獲得省級二等獎。我院報送的“新型發酵酒飲品的開發與推廣”、“以一體化蛋白質提取濃縮設備制備米渣蛋白的工藝研發及其在寵物食品中的應用”、“酶法回收飼用米渣蛋白”和“谷物營養強化米粉開發應用”四個項目分别獲得省級三等獎。

        本屆大賽啟動以來，我院高度重視，精心組織，對參賽團隊進行針對性的培訓等前期準備工作，此次“挑戰杯”取得的成績再次堅定了我院培育學生科技創新能力、堅定人才培養質量的信念。同時也有利于增強我院營造創新氛圍，提高學術鑽研能力，推動更多師生貢獻自己的青春力量。